La Calvana, localmente chiamata Calvanina, è una razza bovina minore italiana, autoctona della Toscana, allevata principalmente sulle aree collinari e montuose del Appennino Tosco-Emiliano tra le province di Firenze e Prato, in particolare sui Monti della Calvana del cui territorio è originaria.

L’Associazione La Calvanina nasce con l’impegno di riscoprire e proteggere questa antica razza facendola conoscere al pubblico: incontri, visite e fiere sono le occasioni con cui entrare in contatto con questo mondo.

Ultime Notizie

Lo scambio di buone pratiche

Un azione specifica che il progetto INNOCALVANA ha attuato è quella dello scambio di buone pratiche con realtà simili alla Calvanina. La valorizzazione delle razze bovine in via di estinzione richiede adattamenti al contesto specifico Leggi tutto…

Rimaniamo in contatto

Seguici anche sui canali social

Inviaci una mail